Gastroentérologue, ancien CCA et ancienne attachée des hôpitaux de Paris, le Docteur Vianna Costil est investie dans la prise en charge de l'obésité et l’endoscopie bariatrique depuis de nombreuses années. Elle est responsable de la commission endoscopie métabolique et bariatrique de la Société Française d'Endoscopie Digestive.