Affaire du lait contaminé : l'Etat va-t-il sanctionner Lactalis ?

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91 établissements détenaient des boîtes de lait infantile qui auraient
dû être retirées de la circulation.

Le groupe français Lactalis, l'un des leaders mondiaux des produits laitiers, est au cœur d’une polémique. Il est accusé d’avoir très mal géré le rappel de centaines de boîtes potentiellement contaminées à la salmonelle, de sorte que plusieurs supermarchés ont vendu des boîtes incriminées. L’Etat monte au créneau.

 

Un dysfonctionnement "majeur"

Au matin du 11 janvier, le ministre de l'Agriculture Stéphane Travert a dénoncé « un dysfonctionnement majeur dans la procédure de retrait/rappel par les opérateurs, dont c'est la responsabilité ». Et tout au long de la journée, les autorités sont montées au créneau. 

« Si des sanctions doivent être prises, elles seront prises », a indiqué Emmanuel Macron, en déplacement à Rome, avant de rappeler que « l'Etat français est en mesure d'assurer la sécurité alimentaire ». 

Des sanctions évoquées 

Le ministre de l'Économie, Bruno Le Maire, a à son tour évoqué une « affaire grave » et « des comportements inacceptables qui seront sanctionnés ». La direction de Lactalis et les distributeurs sont d’ailleurs convoqués à Bercy.

Pour mémoire, fin décembre, le groupe Lactalis procédait au rappel de l'ensemble de ses laits et autres produits infantiles sortis de son usine de Craon (Mayenne) depuis février 2017, après la découverte d'une contamination aux salmonelles. Mais des dysfonctionnements ont eu lieu dans la procédure de rappel, et plusieurs grandes surfaces françaises, Carrefour, Leclerc, Système U, etc, ont continué à vendre ces produits à risque.

Heureusement, à ce jour, les deux seules analyses positives de traces de salmonelle, l’une en août et l’autre en novembre, ont été révélées dans l’environnement, et non dans les produits. 


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Laure De Charette

Journaliste depuis 2005, Laure de Charette a d'abord travaillé cinq ans au service France du quotidien 20 Minutes à Paris, tout en écrivant pour Economie Matin, déjà. Elle est ensuite partie vivre à Singapour en 2010, où elle était notamment correspondante du Nouvel Economiste et où elle couvrait l'actualité politique, économique, sociale -et même touristique !- de l'Asie. Depuis mi-2014, elle vit et travaille à Bratislava, en Slovaquie, d'où elle couvre l'actualité autrichienne et slovaque pour Ouest France et La Libre Belgique.

Elle est aussi l'auteur de plusieurs livres, dont "Chine-Les nouveaux milliardaires rouges" (février 2013, Ed. L'Archipel) et "Gotha City-Enquête sur le pouvoir discret des aristos" (2010, Ed. du Moment). Elle a, à nouveau, rejoint l'équipe d'Economie Matin en 2012.