Le site Rappel Conso a lancé une nouvelle alerte concernant un produit en vente en France.
**Alerte sanitaire : rappel de saucisses de volaille aux herbes à risque de salmonellose**
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Published on 12 août 2025 9h16
Alerte sanitaire : rappel de saucisses de volaille aux herbes contenant des
risques de salmonellose
Face à un risque sanitaire important, la marque Le Gaulois Pro procède au
rappel de ses saucisses de volaille aux herbes, vendues en France. Ce rappel,
qui fait suite à la détection de la bactérie salmonella, vise à protéger la
santé des consommateurs.
Détails du produit rappelé
Les produits concernés par ce rappel sont les saucisses de volaille aux
herbes, disponibles sous deux conditionnements : des emballages de 5 kg et des
packs de 48 saucisses. Ces articles portent les références GTIN suivantes :
3378740630267, 3276447945007, et 3276440002202, tous faisant partie du lot
numéro 9775000217 avec une date limite de consommation fixée au 19 août 2025.
Commercialisées du 5 au 6 août 2025, ces saucisses étaient disponibles auprès
de divers distributeurs à travers toute la France.
Risques et symptômes
Ce rappel est motivé par la présence de Salmonella, une bactérie pouvant
provoquer la salmonellose. Cette infection alimentaire se manifeste par des
symptômes gastro-intestinaux tels que diarrhée et vomissements, souvent
accompagnés de fièvre et de maux de tête, survenant entre 6 et 72 heures après
ingestion. Les jeunes enfants, femmes enceintes, personnes âgées ou
immunodéprimées peuvent être plus sévèrement affectés.
Recommandations aux consommateurs
Les consommateurs sont priés de ne pas consommer ces produits. Il est
conseillé de détruire les saucisses impactées. Dans le cas où une consommation
aurait déjà eu lieu et que des symptômes apparaissent, une consultation
médicale est fortement recommandée. Toutefois, sans symptômes dans les sept
jours post-consommation, il n'est pas nécessaire de consulter un médecin.
Compensation et informations
Les clients concernés peuvent demander un remboursement. Pour obtenir de plus
amples informations, il est possible de se rendre sur le site officiel des
rappels de produits : https://rappel.conso.gouv.fr. Ce rappel de produit
reste en vigueur jusqu'au 25 août 2025.
Ce genre de rappel est crucial pour garantir la sécurité alimentaire et doit
être pris très au sérieux par l'ensemble de la population.
Retrouvez les autres rappels de produit publiés par la DGCCRF
Cet article a été écrit en utilisant l'Intelligence Artificielle, il reprend fidèlement les informations de la fiche de rappel de produit de la DGCCRF.