Les tickets restaurants retrouveront un usage normal dès le 1er septembre

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Par Aurélien Delacroix Modifié le 23 août 2021 à 8h11
Tickets Restaurant Validite 31 Aout 1
@shutter - © Economie Matin
4,4 MILLIONS4,4 millions de salariés bénéficient de tickets restaurants.

Les détenteurs de tickets restaurants 2020 ont jusqu'au 31 août pour les dépenser. Ensuite, il sera trop tard : il n'y aura pas de nouveau report de la date limite de consommation de ces titres.

Le 1er septembre marquera le retour à la normale pour les tickets restaurants. En décembre dernier, le ministère de l'Économie reportait au 31 août la date limite de validité des titres 2020, afin de redonner du pouvoir d'achat aux restaurateurs très touchés par les conséquences de la crise sanitaire. Habituellement, les tickets restaurants d'une année donnée ne peuvent plus être consommés au-delà du 31 janvier de l'année suivante (28 février pour les titres dématérialisés). Il faut rappeler que les tickets 2020 non consommés peuvent encore être échangés pour des titres 2021 auprès de l'employeur et ce, jusqu'au 15 septembre.

Le plafond quotidien revient à 19 €

Autre changement : le plafond quotidien revient à 19 € à partir du 1er septembre, contre 38 € depuis le début de la crise sanitaire. Là aussi, il s'agissait d'une mesure de soutien pour le secteur de la restauration. Les professionnels avaient appelé Bercy à reporter le retour à la normale pour les tickets restaurants de quatre mois, afin que tous les Français puissent écouler leurs surstocks, mais sans effet (4,4 millions de salariés bénéficient de ces titres).

Impossible de payer avec un ticket restaurant le dimanche

Enfin, les tickets restaurants vont aussi retrouver leur fréquence d'utilisation normale, c'est à dire durant les jours ouvrables. Le gouvernement autorise jusqu'au 31 août les dépenses les week-ends et les jours fériés dans les restaurants, les hôtels restaurants et les débits de boissons. Cette flexibilité sera, dès le 1er septembre, de l'histoire ancienne avec l'impossibilité d'utiliser un titre durant le jour de repos hebdomadaire.

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De formation économiste, Aurélien s'est spécialisé dans le domaine de la technologie, plus particulièrement dans l'émergence de l'intelligence artificielle et ses implications sociétales.

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