La chaîne du froid fait partie intégrante de la chaîne d’approvisionnement. Elle regroupe les différentes phases depuis l’entrepôt jusqu’au consommateur final. Il s’agit du stockage, du transport et de la distribution des denrées périssables. Pour leurs produits, de nombreuses entreprises choisissent de se tourner vers l’isolation passive pour toutes leurs expéditions palettisées. C’est une alternative qui se montre plus bénéfique et qui présente moins de risques pour la bonne conservation des denrées dans la chaîne du froid.
L’enjeu économique des écarts de température
Les variations de température constituent l’un des principaux défis auxquels sont confrontées les entreprises de distribution. Elles peuvent en effet compromettre la qualité des produits, leur intégrité et leur conformité aux exigences en vigueur. Ces risques représentent également un enjeu économique important pour les entreprises.
La perte de marchandises et les retours
Pour les aliments sensibles à la température, le moindre écart de la plage requise peut les exposer à des risques sanitaires et les rendre inaptes à la consommation. Cela concerne notamment les denrées périssables et les médicaments. Une rupture dans la chaîne du froid peut être à l’origine d’une contamination en raison de la prolifération de micro-organismes. Lorsque la qualité des produits est comprise, la marchandise ne peut plus être écoulée : on assiste donc à des pertes qui peuvent coûter cher aux entreprises.
La non-conformité GDP
Des médicaments biologiques exposés pendant une période prolongée à des températures inadaptées peuvent perdre leur qualité et présenter un risque pour la santé des consommateurs. Leur conservation dans de mauvaises conditions peut de même entraîner un non-respect des exigences de la certification GDP-Pharma, qui encadre les bonnes pratiques de distribution, de stockage et de transport des médicaments, du fabricant jusqu’au consommateur final.
Où se situe le vrai risque ?
Dans les différents maillons de la chaîne du froid, le grand défi ne se situe pas au niveau du trajet. Des mesures sont prises à cette étape (transport réfrigéré avec des véhicules certifiés, entre autres). Les moments les plus à risque sont ceux des attentes, à savoir :
- L’attente à quai : dans des zones non réfrigérées, la marchandise peut être mal conservée et exposée ;
- Le temps de chargement et de déchargement : la rupture de charge au niveau d’un tarmac aéroportuaire ou d’un véhicule à un autre expose les denrées périssables au-deçà du seuil nécessaire pour leur conservation ;
- Des portes mal refermées pendant le temps d’attente pouvant favoriser une hausse soudaine de température.
La solution passive : une housse isotherme palette
Pour les expéditions palettisées, les entreprises ont trouvé la solution la plus adaptée : la housse isotherme palette. C’est une solution passive réfléchissante qui permet de maintenir la température au niveau des palettes et d’empêcher les déperditions thermiques. Grâce à son épaisseur et ses couches d’aluminium, elle prolonge le conditionnement du produit sans compromettre sa qualité ou sa texture.
Facile à installer, la housse isotherme pour palette est conçue pour s’adapter aux dimensions standards des palettes. Elle est particulièrement utilisée dans le secteur agroalimentaire pour protéger les denrées sensibles. Cette solution présente plusieurs avantages pour les entreprises, notamment :
- Sa polyvalence : elle peut être utilisée pour les palettes, les rolls et les ULD ;
- Sa protection contre les variations de température : elle contribue également à protéger les marchandises contre la pluie, la condensation, l’humidité, la chaleur, le froid et les rayons UV ;
- Sa surface réfléchissante : elle permet de reconnaître facilement les housses isothermes pour palettes ;
- Son adaptabilité : elle convient aussi bien aux charges volumineuses qu’aux charges plus petites ;
- Son effet antichoc : grâce à leur couche de bulles, les housses absorbent les chocs, les vibrations et les impacts afin de mieux préserver les emballages ;
- Sa réutilisabilité : elles peuvent être réutilisées plusieurs fois, ce qui représente un véritable atout économique pour les entreprises ;
- La réduction du gaspillage : en contribuant au maintien d’une température adaptée, elles participent à la préservation des denrées périssables et limitent les pertes ;
- Son caractère recyclable : les housses thermiques pour palettes sont fabriquées à partir de matériaux recyclables, ce qui contribue à réduire leur impact environnemental ;
- L’absence de consommation d’énergie : leur fonctionnement passif ne nécessite pas d’alimentation électrique pour contribuer au maintien de la température des marchandises.
Quelles sont ses applications ?
Les housses thermiques sont employées dans une multitude de domaines d'activité. De nombreuses entreprises y ont recours pour le transport de substances chimiques exigeant un contrôle strict de la température. Dans l'industrie alimentaire, ces protections isothermes contribuent à la préservation de produits périssables tels que la viande, le poisson, les produits frais et les produits laitiers. Elles sont également adaptées à l'acheminement des fruits et légumes, assurant ainsi la conservation de leurs propriétés organoleptiques (qualité, saveur et texture).
Au sein du secteur pharmaceutique, elles servent à prémunir les médicaments et vaccins contre les fluctuations thermiques lors du transport aérien. Leur utilisation permet ainsi de se conformer aux exigences des Bonnes Pratiques de Distribution (GDP) et aux directives de l'IATA applicables au fret aérien.
Cooled Solutions, votre fabricant européen de housse isotherme
Pour vous procurer les meilleures housses isothermes pour vos expéditions palettisées, faites confiance à Cooled Solutions. Le fabricant propose des solutions de refroidissement depuis 1972. Ses housses isothermes sont utilisées par des compagnies aériennes de renom telles que Lufthansa, Emirates ou encore sur les routes de KLM Dutch Airlines. Depuis plus de 50 ans, les housses qu’il propose sont conçues avec des matériaux de qualité.
Cooled Solutions ne se limite pas uniquement aux housses isothermes. L’entreprise propose aussi des boîtes thermiques, des sacs isolés, des boîtes en polystyrène ainsi que des couvertures thermiques. Chaque année, c’est plus de huit millions (8 000 000) d’unités d’emballages qui sont produites et livrées dans le monde entier. Ce ne sont pas moins de 3 000 clients d'affaires, dont des services alimentaires ainsi que des compagnies aériennes internationales, qui ont choisi de faire confiance et de se faire accompagner par Cooled Solutions.
Avec son expertise acquise en plus de 20 ans d’activité, le fabricant néerlandais s’engage à vous accompagner dans votre besoin de préserver l’intégrité de vos denrées périssables en mettant à votre disposition les solutions de refroidissement les plus adaptées. De plus, le temps de livraison est particulièrement bref. Il faut compter jusqu’à deux jours ouvrés et six semaines pour les solutions sur mesure pour vous faire livrer votre commande. L’autre avantage que vous offre Cooled Solutions en plus de la qualité de ses prestations, c’est la possibilité de vous passer d’intermédiaires et de n’avoir qu’un point de contact pour toute la chaîne du froid.
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