Au pied du moulin — une petite activité viticole mobilise les services de la commune. La vigne devient un outil de transmission du patrimoine et des savoir-faire.
Sannois : près de 2 000 pieds de vigne vendangés par la commune
Au pied du moulin, une petite activité viticole mobilise les services de la commune. La vigne devient un outil de transmission du patrimoine et des savoir-faire.
À Sannois, les vendanges sont aussi une affaire de service public. Comme le rapporte Le Parisien, près du moulin, les agents municipaux entretiennent quelque 2 000 pieds de vigne et participent à la production du vin de la commune. Cette activité, menée depuis une vingtaine d’années avec l’appui d’un œnologue, demande un travail suivi bien avant la récolte de septembre.
Une vigne entretenue par les services de la ville
Tailler, surveiller les maladies, entretenir les rangs, protéger les ceps lors des épisodes de chaleur : le calendrier viticole impose des gestes réguliers et techniques. Pour les agents des espaces verts qui s’en occupent, les vendanges concrétisent plusieurs mois de soins. Elles donnent également à voir un aspect souvent méconnu des missions municipales, au croisement de l’entretien paysager et de la préservation d’un patrimoine.
Un patrimoine local transmis au fil des vendanges
Dans une commune proche des grands pôles urbains de la région, l’existence de cette vigne a une dimension symbolique. Elle rappelle une histoire agricole qui n’a pas totalement disparu derrière l’urbanisation. La valeur du projet ne se mesure pas à la seule quantité produite : il peut aussi servir à expliquer les saisons, la biodiversité et les métiers de la vigne aux habitants.
Cette production locale ne constitue pas un équivalent des grands vignobles commerciaux. Elle relève d’une initiative patrimoniale dont la pérennité dépend du suivi technique et de l’engagement de la commune. À l’heure où de nombreuses collectivités cherchent à valoriser leurs ressources locales, Sannois montre qu’un espace cultivé peut être à la fois un paysage, une mémoire et un support de découverte.