La Gironde consacre sa Semaine de la résilience à l’alimentation et aux risques climatiques

Du 12 au 18 octobre 2026, des rencontres, ateliers et visites sont proposés à Bordeaux et dans plusieurs communes girondines. Producteurs, chercheurs et habitants sont invités à examiner les liens entre alimentation locale, adaptation du territoire et prévention des risques.

L'alimentation constitue le fil conducteur de la Semaine de la résilience organisée par le Département de la Gironde. Le programme annoncé le 8 octobre rassemble des rendez-vous destinés au public, aux professionnels et aux collégiens. L'objectif est de comprendre comment un territoire peut se préparer aux perturbations climatiques, naturelles ou technologiques qui affectent ses activités et ses habitants.

Le lundi 12 octobre, une projection-débat est prévue de 10 heures à midi dans l'amphithéâtre Badinter. Elle s'appuie sur un journal télévisé fictif imaginant les conséquences d'une super-canicule en 2028 : ce scénario sert de support à la discussion. L'après-midi, le jeu collectif Miam'tropole aborde les enjeux agricoles et alimentaires locaux. Ces deux rendez-vous nécessitent une inscription.

Des producteurs et des chercheurs au contact du public

Le marché Gironde Alimen'terre se tiendra le mardi 13 octobre, de 10 heures à 14 h 30, dans le hall de l'immeuble Gironde à Bordeaux. Des producteurs présenteront notamment légumes de saison, fromages, farines, légumineuses, miel et boissons. Le public pourra découvrir les produits, les déguster et échanger directement avec les personnes qui les cultivent ou les fabriquent.

Le centre INRAE Nouvelle-Aquitaine-Bordeaux participe pour la première fois à cette semaine. Francis Macary et Zoé Rollin doivent y présenter leur ouvrage consacré aux pratiques quotidiennes de l'agroécologie. Leur intervention prolonge les échanges sur les relations entre production agricole, environnement et organisation des territoires.

La programmation dépasse Bordeaux. Elle prévoit notamment une conférence sur l'adaptation climatique à la médiathèque de Mérignac, des interventions à Blaye et Pauillac auprès de collégiens, ainsi que des visites ou rencontres à Sainte-Foy-la-Grande et Coutras. Les publics et les conditions d'accès varient selon les manifestations.

Les Rencontres girondines de la transition écologique sont annoncées le jeudi 15 octobre, de 8 h 30 à 14 h 30, à l'immeuble Gironde. Le dimanche 18 octobre, le domaine de Certes et Graveyron doit accueillir le spectacle participatif « RDV Demain ». Ces deux temps du programme sont accessibles sur inscription ; les modalités figurent dans les fiches des rendez-vous départementaux.