Dr. Jacqueline Boysselle et Dr. Felipe Pantoja, professeurs du département de Marketing, Communication et Ventes à Montpellier Business School
Manger avec les doigts n’est pas indécent, c’est même meilleur !
- Les Experts
Aujourd'hui, la France connaît une croissance substantielle de son industrie de la restauration. Le pays possède en effet la deuxième plus grande industrie alimentaire d'Europe (Marketline, 2019), juste derrière l'Italie, qui représente 14 % de l'ensemble…