Un rappel important a été annoncé concernant le plat cuisiné "Paleron Tomate,
Thym & Chorizo" de la marque Chez Nico et Dodo en raison d'un risque pour la
santé publique.

Description du produit concerné

Le produit concerné est un plat cuisiné, conditionné en bocaux, comportant du
paleron de bœuf en sauce tomate avec thym et dés de chorizo. Tous les lots
commercialisés depuis le 1er janvier 2021 jusqu'au 16 avril 2025 sont sujets à
ce rappel. Ces produits ont été vendus dans le département du Jura (39),
notamment chez Restaurant Chez Nico et Dodo, Super U Saint Amour, ainsi que
dans plusieurs fromageries locales.

Raison du rappel produit

Ce rappel est dû à une non-garantie de la stérilisation, ce qui expose le
produit à la contamination par Clostridium botulinum, responsable du
botulisme. Le botulisme est une maladie rare mais grave, pouvant entraîner des
signes neurologiques comme une vision floue, des paupières tombantes, des
troubles de la parole et de la déglutition, ainsi qu'une faiblesse musculaire.

Recommandations pour les consommateurs

Les consommateurs sont instamment priés de ne plus consommer ce produit et de
le détruire. En cas d’apparition de symptômes, il est primordial de consulter
un médecin sans délai.

Procédure de remboursement

Pour les consommateurs ayant acheté ce produit, un remboursement est
disponible. Il suffit de contacter le 06 17 25 15 39 pour organiser la
compensation.

Informations supplémentaires

La date limite du rappel est le 18 avril 2025. Vous pouvez également consulter
le site officiel des rappels de produits (https://rappel.conso.gouv.fr) pour
plus d'informations.

Assurez-vous de suivre ces recommandations pour protéger votre santé et celle
de vos proches.

Retrouvez les autres rappels de produit publiés par la DGCCRF

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