Le site Rappel Conso a lancé une nouvelle alerte concernant un produit en vente en France.
Rappel de produit : saint-nectaire fermier au lait cru contaminé par la salmonelle dans le Puy-de-Dôme
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Published on 30 avril 2025 16h30
Rappel de produit : Saint-Nectaire fermier au lait cru en vente dans le Puy-
de-Dôme
Un risque sanitaire lié à la salmonelle
Le célèbre fromage Saint-Nectaire fermier au lait cru, produit par GAEC NNTD
Coissard, fait actuellement l'objet d'un rappel suite à la détection de la
bactérie salmonelle, responsable de la salmonellose. Cette infection
alimentaire peut causer de graves troubles gastro-intestinaux.
Détails du produit concerné
- Marque : GAEC NNTD Coissard
- Produit : Saint-Nectaire fermier au lait cru
- Lot de production : Vente du 19/04 au 20/04 avec une date de durabilité minimale entre le 19/05/2025 et le 20/05/2025
- Zone de commercialisation : Département du Puy-de-Dôme (63), distribué sur le marché de Brassac les Mines et à la ferme
- Conservation : À conserver au réfrigérateur
Motif du rappel
Présence de salmonelles, agents pathogènes provoquant la salmonellose, une
toxi-infection alimentaire qui se manifeste par une diarrhée, des
vomissements, des maux de tête et de la fièvre. Les symptômes apparaissent
généralement entre 6 et 72 heures après la consommation de produits
contaminés.
Recommandations pour les consommateurs
Il est impératif de ne plus consommer le produit et de le détruire. Les
personnes ayant consommé ce fromage et présentant des symptômes tels que
nausées ou diarrhée doivent consulter un médecin en mentionnant cette
consommation.
Modalités de remboursement
Les consommateurs sont invités à se référer aux informations complémentaires
pour les procédures de compensation.
Informations complémentaires
Pour plus d'informations, veuillez consulter le site officiel dédié aux
alertes de produits dangereux
rappel.conso.gouv.fr.
Date limite du rappel
4 juin 2025
Ce rappel souligne l'importance de la vigilance en matière de consommation de
produits alimentaires, en particulier ceux issus de productions artisanales.
Prenez soin de vous et suivez ces recommandations sanitaires pour éviter tout
risque d'infection.
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