Le site Rappel Conso a lancé une nouvelle alerte concernant un produit en vente en France.
Rappel de jambon persillé : risque de listériose
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Published on 28 mai 2025 9h05
Alerte : rappel de jambon persillé - risque de listériose
L'entreprise Charcuterie Bobosse procède au rappel d'un lot de jambon persillé
en raison de la présence de Listeria monocytogenes, un agent pathogène
potentiellement dangereux.
Détails du produit concerné
Le produit concerné est le jambon persillé de la marque Charcuterie Bobosse,
vendu en tranches sous vide d'environ 300g. Le lot affecté est le numéro
151330101, dont la date limite de consommation est fixée au 7 juin 2025. Ce
produit a été commercialisé entre le 14 mai 2025 et le 27 mai 2025.
Points de vente concernés
Les points de vente impliqués incluent des enseignes à travers toute la
France, telles que la boutique Georges Blanc, l'Épicerie Epicure, et les
Halles de Lyon, entre autres.
Risque pour la santé
Ce rappel est motivé par la découverte de listéria, un germe responsable de la
listériose, pouvant provoquer des symptômes tels que de la fièvre, des maux de
tête, et des courbatures. Des formes plus graves, incluant des complications
neurologiques et des risques pour les femmes enceintes, peuvent survenir. Il
est donc essentiel que les femmes enceintes, les personnes âgées et les
immunodéprimés restent particulièrement vigilants.
Recommandations aux consommateurs
Les consommateurs sont priés de ne pas consommer ce produit et de le détruire.
En cas de symptômes suspects après ingestion, il est recommandé de consulter
un médecin en mentionnant la consommation de ce jambon.
Retour et remboursement
Le produit peut être retourné dans les points de vente concernés pour un
remboursement. Pour des informations supplémentaires, un numéro de contact est
mis à disposition : 0474660405.
Durée de la procédure de rappel
La procédure de rappel est engagée jusqu'au 7 juin 2025. Pour rester informé
des rappels en cours, veuillez consulter le site
rappel.conso.gouv.fr.
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Cet article a été écrit en utilisant l'Intelligence Artificielle, il reprend fidèlement les informations de la fiche de rappel de produit de la DGCCRF.