Le site Rappel Conso a lancé une nouvelle alerte concernant un produit en vente en France.
Rappel de Fromages de Chèvre pour Risque d’Infection à E. Coli
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Published on 27 juin 2025 16h09
Alerte sanitaire : rappel des fromages de chèvre "lactiques au lait cru"
pour risque d'infection à E. coli
Un rappel de produit urgent a été lancé concernant les fromages de chèvre
"lactiques au lait cru" en raison de la détection d'Escherichia coli shiga
toxinogène (STEC) O103, qui présente un risque significatif pour la santé
publique.
Détails du produit rappelé
Les fromages concernés incluent plusieurs variétés : crottin, bûche, pyramide,
bouchon, faisselle et palet, sous la marque "lactiques au lait cru". Ce rappel
englobe tous les lots en circulation, commercialisés entre le 7 et le 26 juin
2025. Identifiables par la marque de salubrité 89077001, ces produits ont été
exclusivement vendus dans le département de l'Yonne (89), majoritairement au
sein des enseignes B1, Carrefour Market, Le Silo Rouge, et des établissements
Allard.
Motif du rappel et risques sanitaires
La présence de la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène a été confirmée,
posant un risque de contamination. Les symptômes associés incluent des
diarrhées, notamment sanglantes, des douleurs abdominales, des vomissements,
et parfois de la fièvre. Dans 5 à 8% des cas, des complications rénales graves
peuvent survenir, en particulier chez les enfants.
Recommandations aux consommateurs
Les autorités sanitaires conseillent de ne plus consommer ces produits et
d'informer rapidement le service consommateur du lieu d'achat. En cas de
symptômes, il est crucial de consulter un médecin sans délai. Aucune action
n’est nécessaire pour ceux n’ayant pas présenté de symptômes dans les 15 jours
suivant la consommation.
Procédure de remboursement et contact
Pour obtenir un remboursement ou des informations supplémentaires, les
consommateurs sont invités à se référer aux modalités précisées sur le site
officiel des rappels de produits. La procédure de rappel est ouverte jusqu'au
1er août 2025.
Visitez le site des alertes de produits dangereux pour plus de détails :
rappel.conso.gouv.fr.
Il est essentiel de respecter ces consignes pour garantir votre sécurité
sanitaire et celle de vos proches.
Retrouvez les autres rappels de produit publiés par la DGCCRF
Cet article a été écrit en utilisant l'Intelligence Artificielle, il reprend fidèlement les informations de la fiche de rappel de produit de la DGCCRF.