Le site Rappel Conso a lancé une nouvelle alerte concernant un produit en vente en France.
Rappel de produit : risque de listériose avec le jambon sec de Savoie Bigard
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Published on 18 juillet 2025 12h04
Rappel de produit : Risque de listériose avec le jambon sec de Savoie Bigard
La société Laiterie Gilbert Confolens procède au rappel de jambons secs de
Savoie Bigard en raison de la présence potentielle de Listeria monocytogenes,
un danger sérieux pour la santé publique.
Détails du produit concerné
- Produit : Jambon sec de Savoie sans os 12 mois
- Marque : Bigard
- Numéro de lot : 26251272
- GTIN : 2340986063605
- Date de durabilité minimale : 20/11/2025
- Période de commercialisation : du 06/07/2025 au 15/07/2025
- Points de vente concernés : Laiterie Gilbert Confolens, localisée à Confolens
Motif du rappel et risques pour la santé
Le rappel est motivé par la détection de Listeria monocytogenes, l'agent
pathogène responsable de la listériose. La consommation de ce produit peut
provoquer des symptômes tels que fièvre, maux de tête et courbatures. Dans les
cas graves, des complications neurologiques, ainsi qu'une atteinte chez les
femmes enceintes ou les personnes immunodéprimées peuvent survenir.
Recommandations aux consommateurs
Il est impératif de ne pas consommer ce produit. Les personnes doivent
contacter leur point de vente pour procéder à la destruction du produit. En
cas d'apparition des symptômes mentionnés, une consultation médicale est
vivement recommandée en signalant cette consommation.
Modalités de remboursement
Les consommateurs peuvent obtenir un remboursement en se rapprochant des
points de vente.
Informations supplémentaires
Pour toute information complémentaire, consultez le site officiel des alertes
de produits dangereux rappel.conso.gouv.fr. La
procédure de rappel est en vigueur jusqu'au 5 décembre 2025.
Faites circuler cette information, surtout si vous connaissez des personnes
susceptibles d'avoir reçu ce produit en cadeau ou emprunt.
Assurez-vous de suivre ces recommandations pour votre sécurité et celle de vos
proches.
Retrouvez les autres rappels de produit publiés par la DGCCRF
Cet article a été écrit en utilisant l'Intelligence Artificielle, il reprend fidèlement les informations de la fiche de rappel de produit de la DGCCRF.