En septembre, le prix du canola payé aux producteurs a reculé de 6,6 % au Manitoba et de 6,1 % en Saskatchewan par rapport à août. Dans les mêmes provinces, le blé hors blé dur a poursuivi sa hausse, selon Statistique Canada.
Dans les Prairies canadiennes, la récolte fait baisser le prix du canola
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Publié le 15 novembre 2026 à 3h35
La récolte de septembre a accru l’offre de canola, une variété de colza, dans l’Ouest canadien. Selon le relevé des prix agricoles de Statistique Canada publié le 10 novembre, les producteurs ont vendu cet oléagineux moins cher qu’en août dans toutes les provinces de l’Ouest. Le Manitoba a enregistré le recul le plus marqué, devant la Saskatchewan.
Le canola reste plus cher qu’un an auparavant
À l’échelle d’une campagne, le tableau est différent. Dans chacune des trois provinces des Prairies — Alberta, Saskatchewan et Manitoba —, les prix du canola sont restés supérieurs à ceux de septembre 2025. Statistique Canada attribue une partie de cette hausse annuelle à une demande plus soutenue de biocarburants, l’un des débouchés de l’huile de canola.
Quatre mois de hausse pour le blé hors blé dur
Le prix du blé hors blé dur a progressé pour le quatrième mois consécutif dans les Prairies. La hausse a toutefois ralenti. Selon l’institut, les volumes récoltés au Canada et le niveau plus élevé des stocks ont pu en limiter l’ampleur. Sur un an, le prix payé aux producteurs de ce blé a augmenté de 15,4 % au Manitoba et de 19,5 % en Saskatchewan.