Cantines scolaires : le jetable ne peut plus être la norme
- Environnement
- Les Experts
- Politique
Bio, local, qualité nutritionnelle : nous avons profondément transformé ce que mangent nos enfants à la cantine. Pourtant, nous nous arrêtons encore trop souvent à dix mètres de la ligne d'arrivée. Nous exigeons davantage de ce…