Le site Rappel Conso a lancé une nouvelle alerte concernant un produit en vente en France.
Rappel de fromages Barbichette : un risque sanitaire important lié à E.coli
By
Published on 8 août 2025 12h04
Rappel produit : Fromages Barbichette et risques sanitaires liés à E.coli
La société Fromagerie Pierre Jacquin et Fils a émis un rappel urgent pour
plusieurs de ses fromages en raison de la présence potentiellement dangereuse
de bactéries E.coli shiga toxinogène (STEC). Ce rappel affecte plusieurs
produits sous les marques "Barbichette" et "Prairies du Fouzon" disponibles à
l'échelle nationale.
Produits concernés par le rappel produit
- Fromages concernés : Tomme cendrée Barbichette, Tomme des Prairies du Fouzon, Triangle Barbichette.
- Marques : Barbichette / Prairies du Fouzon
- Lots concernés :
- Tomme cendrée Barbichette - Lot J52040076, DDM 16/09/2025
- Tomme des Prairies du Fouzon - Lots J52040159, DDM 16/09/2025; J52050057, DDM 17/09/2025
- Triangle Barbichette - Lots J52040110, DDM 01/09/2025; J52060042, DDM 03/09/2025
- Conditionnement : Nu
- Commercialisation : Du 24 juillet au 31 juillet 2025
- Zone géographique de vente : France entière
- Points de vente concernés : Grossistes, détaillants, exportateurs, distributeurs
Motif et risques sanitaires du rappel produit
Un contrôle de routine a détecté la présence de E.coli STEC dans ces fromages.
Cette bactérie peut provoquer des troubles gastro-intestinaux sévères,
incluant des diarrhées parfois sanglantes, douleurs abdominales et
vomissements. Ces symptômes potentiellement graves peuvent conduire à des
complications rénales, particulièrement chez les enfants.
Recommandations pour les consommateurs
Il est crucial de ne pas consommer, ni utiliser les produits affectés. Les
fromages doivent être soit rapportés au point d'achat pour un remboursement,
soit détruits. En cas de symptômes après avoir consommé ces produits, une
consultation médicale immédiate est fortement conseillée, en précisant la
consommation du produit rappelé.
Modalités de remboursement et contacts utiles
Les informations complètes pour le remboursement sont disponibles sur le site
officiel des rappels de consommation :
rappel.conso.gouv.fr. Toute question ou
demande d'information supplémentaire peut être dirigée à ce portail. La date
limite pour le rappel est fixée au 18 août 2025.
En conclusion, il est essentiel de respecter ces consignes pour éviter tout
risque pour la santé publique et veiller à la sécurité de tous. N'hésitez pas
à partager ces informations avec votre entourage pour assurer la sécurité
collective.
Retrouvez les autres rappels de produit publiés par la DGCCRF
Cet article a été écrit en utilisant l'Intelligence Artificielle, il reprend fidèlement les informations de la fiche de rappel de produit de la DGCCRF.