Rappel du miel de fleurs bio La Fourche : niveaux excessifs de HMF détectés

Dans un souci de sécurité publique, La Fourche a procédé au rappel d'un lot
spécifique de son miel de fleurs origine France bio. Ce rappel, publié le 8
septembre 2025, est motivé par des niveaux de HMF (hydroxyméthylfurfural)
dépassant les limites réglementaires, posant un risque pour la santé des
consommateurs.

Détails du produit concerné

• Produit : Miel de fleurs origine France bio - Nouvelle Aquitaine
• Marque : La Fourche
• GTIN : 3760324845981
• Numéro de lot : 26/05/2027
• Conditionnement : Bocal en verre de 500g
• Période de commercialisation : Disponible depuis le 30 mai 2025
• Zone de vente : France entière
• Distributeur : La Fourche

Raison du rappel et risques pour la santé

Le rappel est dû à un taux de HMF supérieur à la norme réglementaire. Une
consommation excessive de HMF peut être nocive, notamment pour les enfants,
causant potentiellement des maux de tête, fièvre et une irritation des voies
digestives.

Recommandations aux consommateurs

Il est fortement conseillé de ne plus consommer ce produit. Les clients
doivent contacter le service consommateur de La Fourche pour procéder à un
remboursement. Le produit doit également être détruit pour éviter tout risque.

Modalités de remboursement

Les consommateurs peuvent obtenir un remboursement intégral du produit en
contactant le distributeur. Pour de plus amples informations, le site officiel
des rappels est disponible :
rappel.conso.gouv.fr.

Contact et date limite

Pour toute information supplémentaire, veuillez contacter le service client de
La Fourche. Le rappel est en vigueur jusqu'au vendredi 3 octobre 2025.

Veuillez informer vos proches de ce rappel pour assurer la sécurité de tous.

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Lien vers la fiche de rappel

Cet article a été écrit en utilisant l'Intelligence Artificielle, il reprend fidèlement les informations de la fiche de rappel de produit de la DGCCRF.