Haribo annonce un investissement de plus de 100 millions d’euros pour construire une usine ultra-moderne à Uzès dans le Gard. Cette installation, opérationnelle fin 2029, augmentera de 50% les capacités de production et créera une trentaine d’emplois, renforçant l’économie locale.
Un nouveau site industriel pour Haribo : +50 % de capacité de production en France
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Published on 1 avril 2026 17h30
1,2 milliards d'euros Le marché français de la confiserie représente 1,2 milliard d'euros
Haribo franchit une nouvelle étape décisive de son expansion industrielle française avec l'annonce de la construction d'une usine révolutionnaire à Uzès, dans le Gard. Ce projet titanesque, nécessitant un investissement supérieur à 100 millions d'euros, illustre la confiance inébranlable du géant allemand de la confiserie envers l'Hexagone, son second marché le plus stratégique après l'Allemagne.
L'entreprise familiale germanique, qui célébrera ses soixante années d'implantation française en 2027, métamorphose ainsi son architecture industrielle nationale. Cette orientation stratégique s'épanouit dans un environnement économique propice au secteur confisier, soutenu par la remarquable résistance des achats hédonistes malgré les turbulences économiques actuelles.
Un projet industriel d'exception pour moderniser la production
La nouvelle unité de production s'élèvera aux côtés du site existant d'Uzès, acquis en 1987 lors de l'absorption de Ricqlès-Zan. Cette installation d'avant-garde permettra d'accroître de 50% les capacités manufacturières locales, positionnant Haribo pour satisfaire une demande en constante progression. Anthony Deleter, directeur général de la filiale française, affirme qu'il s'agit du "plus considérable investissement jamais entrepris par Haribo en France".
L'actuelle manufacture gardoise ne disparaîtra pas intégralement puisqu'elle préservera certaines productions spécifiques, notamment les gélules Car en sac, tout en se muant principalement en complexe d'entreposage. Cette réorganisation optimise l'exploitation de l'espace industriel tout en préservant le savoir-faire local forgé depuis près de quatre décennies.
Impact économique substantiel sur le territoire gardois
L'implantation de cette nouvelle usine génère des retombées économiques considérables pour l'économie régionale. Le projet envisage la création d'une trentaine d'emplois supplémentaires d'ici cinq ans, principalement par des transferts depuis l'usine marseillaise ou des remplacements de départs en retraite. Ces recrutements s'ajoutent aux 650 collaborateurs déjà établis sur le site uzétien.
Au-delà de l'emploi direct, cet investissement majeur dans le Gard dynamisera l'économie locale à travers la sous-traitance, les services périphériques et l'animation commerciale induite. Les collectivités territoriales bénéficient également de ressources fiscales accrues, consolidant l'attractivité économique de la région uzétienne.
Ce développement survient dans un contexte contrasté pour l'industrie gardoise, récemment marqué par la fermeture de l'usine Owens-Illinois à Vergèze avec 164 suppressions de postes et les turbulences de l'usine Perrier. L'initiative de Haribo témoigne néanmoins de la capacité d'attraction départementale pour les investissements industriels de premier plan, contrastant avec les enjeux de santé publique que soulèvent certains acteurs concernant la distribution des confiseries.
Spécialisation technologique et innovation au cœur du projet
Le nouveau site se consacrera à la production de confiseries nécessitant des technologies sophistiquées, particulièrement les sachets et boîtes à partager assemblant plusieurs références. Cette spécialisation répond aux mutations du marché, où les consommateurs privilégient les formats pratiques et les assortiments diversifiés.
L'usine produira également pour satisfaire l'appétence remarquable pour les dragées Dragibus, première référence confisière française toutes marques confondues. Ces petites billes colorées maintiennent une croissance soutenue, notamment grâce aux animations saisonnières comme les éditions noires pour Halloween, qui génèrent 10% de progression annuelle depuis une décennie.
La nouvelle installation servira également de laboratoire pour les innovations du groupe. Haribo lance annuellement cinq à six nouveaux produits, préservant ce rythme d'innovation malgré quelques échecs comme les versions véganes ou allégées en sucre, boudées par la clientèle traditionnelle.
Repositionnement stratégique dans un marché en croissance
Cette expansion s'appuie sur des performances exceptionnelles de Haribo sur le territoire français. La filiale a accru son chiffre d'affaires de 50% en dix ans pour atteindre 354 millions d'euros, consolidant sa position dominante avec 48,5% des volumes commercialisés. Les volumes ont progressé de 2,6% en 2025, permettant de conquérir des parts de marché face aux concurrents et aux marques distributeurs.
Cette croissance s'explique par la résistance remarquable du secteur confisier face à l'érosion du pouvoir d'achat. Les Français ont préservé leurs achats de bonbons, qui ont même augmenté de 0,7% l'année dernière. L'avantage tarifaire des confiseries "de sucre" face au chocolat, dont les cours ont flambé, accentue cette dynamique favorable, phénomène que l'on observe également dans d'autres secteurs de la grande distribution cherchant à optimiser leurs coûts.
Le marché français de la confiserie représente 1,2 milliard d'euros, avec Haribo détenant 48,5% des volumes. L'entreprise a enregistré une croissance de 50% de son chiffre d'affaires sur dix ans, avec des prix de vente majoritairement situés entre 1 et 2 euros, préservant l'accessibilité de ses produits.
Perspectives d'avenir et enjeux environnementaux
L'usine d'Uzès intégrera les technologies les plus avancées pour optimiser l'organisation industrielle et améliorer substantiellement les performances opérationnelles. Cette modernisation s'accompagne d'objectifs environnementaux ambitieux, avec une réduction de 90% de l'empreinte carbone par rapport au site actuel.
Opérationnelle fin 2029, cette installation renforcera durablement la compétitivité industrielle de Haribo France. Elle permettra également de desservir les marchés italien et belge, s'inscrivant dans une logique d'optimisation logistique européenne. Cette stratégie témoigne de la volonté du groupe de maintenir sa position hégémonique face à la concurrence, notamment italienne avec Ferrero qui a racheté Carambar & Co l'an dernier.
L'investissement d'Haribo à Uzès symbolise la capacité d'adaptation de l'industrie agroalimentaire française aux défis contemporains, conjuguant innovation technologique, excellence environnementale et ancrage territorial profond.