Alerte sanitaire : rappel du fromage Montbrichon de vache en raison d'un risque de contamination à la listéria

Une alerte sanitaire vient d'être émise concernant le rappel du fromage "Montbrichon de vache" produit par la Fromagerie de Cornillane. Ce rappel est dû à une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes, agent responsable de la listériose.

Détails du produit concerné

Le produit concerné est le "Montbrichon de vache" sous vide et à la coupe, de la marque Fromagerie de Cornillane, portant le numéro de lot 2812 avec une date limite de consommation fixée au 12 mai 2025. Ce fromage a été commercialisé entre le 12 mars 2025 et le 2 avril 2025 dans les régions Auvergne-Rhône-Alpes et Provence-Alpes-Côte d'Azur. Les points de vente comprennent notamment Gamm vert Romans, Gré des saisons, À travers champs, ainsi que de nombreuses autres enseignes locales et collégiales.

Risque pour la santé

Ce rappel est motivé par la présence de listéria, une bactérie potentiellement dangereuse pour la santé. La listériose peut provoquer des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête, et des courbatures. Dans certains cas, des complications plus graves peuvent survenir, notamment des atteintes neurologiques et des risques pour les femmes enceintes. Il est important que ces dernières ainsi que les personnes âgées et immunodéprimées soient particulièrement vigilantes.

Recommandations aux consommateurs

Les autorités sanitaires recommandent de ne pas consommer le produit concerné. Il est conseillé de rapporter le fromage au lieu d'achat pour obtenir un remboursement. Si des symptômes apparaissent après consommation, il est primordial de consulter un médecin en mentionnant cette consommation.

Informations supplémentaires

Pour plus d'informations, les consommateurs peuvent consulter le site officiel des alertes de produits dangereux : rappel.conso.gouv.fr. La procédure de rappel se terminera le 27 mai 2025.

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