Mauvaise nouvelle encore pour la consommation mondiale de cacao. Les chiffres de broyages nord-américains (Etats-Unis, Canada et Mexique) sont en baisse pour le troisième trimestre consécutif, de l’ordre de 2,19% par rapport au troisième trimestre 2011, à 121 890 tonnes, a annoncé hier la National Confectioners Association (NCA). Le chiffre est, cependant, moins mauvais que ce à quoi s‘attendait le marché.
Déjà en début de semaine, l’Europe avait annoncé une véritable chute des broyages au troisième trimestre, de l’ordre de 16,2%, par rapport à la même période en 2011, à 316 676 t.
En revanche, l’Asie (Malaisie, Singapour, Indonésie) se maintient avec des broyages relativement stables par rapport au 3ème trimestre 2011, à 143 659 t contre 143 463 t, selon la Cocoa Association of Asia.