Le prix des céréales flambe

Photo Jean Baptiste Giraud
Par Jean-Baptiste Giraud Publié le 24 août 2012 à 5h48

Ecodigest du vendredi 24 août 2012 (2) - Le prix des céréales s'envole sur les marchés internationaux. En cause, la forte sécheresse qui frappe depuis plusieurs semaines les Etats-Unis et devrait faire chuter de 15 % au moins sa production de maïs, et 10 % celle de blé. La Russie et l'Ukraine, le grenier à blé de l'Europe, ne peuvent pas non plus prendre le relais. Le ministre russe de l'Agriculture a prévu 75 milions de tonnes de céréales récoltées sur l'année, contre les 80 prévus initialement, toutes céréales confondues. Résultat, le prix du boisseau de blé a explosé ces dernières semaines = + 66 % depuis le 15 juin. On peut donc s'attendre à une nouvelle augmentation du prix de la farine, et probablement du pain derrière, base de l'alimentation dans bien des pays du monde et bien des cultures.

Photo Jean Baptiste Giraud

Jean-Baptiste Giraud est le fondateur et directeur de la rédaction d'Economie Matin. Il est également intervieweur économique sur RTL dans RTL Grand Soir (en semaine, 22h17) depuis 2016.Jean-Baptiste Giraud a commencé sa carrière comme journaliste reporter à Radio France, puis a passé neuf ans à BFM comme reporter, matinalier, chroniqueur et intervieweur. En parallèle, il était également journaliste pour TF1, où il réalisait des reportages et des programmes courts diffusés en prime-time. En 2004, il fonde Economie Matin, qui devient le premier hebdomadaire économique français. Celui-ci atteint une diffusion de 600.000 exemplaires (OJD) en juin 2006. Un fonds economique espagnol prendra le contrôle de l'hebdomadaire en 2007.Après avoir créé dans la foulée plusieurs entreprises (Versailles Events, Versailles+, Les Editions Digitales), Jean-Baptiste Giraud a participé en 2010/2011 au lancement du pure player Atlantico, dont il est resté rédacteur en chef pendant un an.En 2012, soliicité par un investisseur pour créer un pure-player économique,  il décide de relancer EconomieMatin sur Internet  avec les investisseurs historiques du premier tour de Economie Matin, version papier. Il a également été éditorialiste économique sur Sud Radio de 2016 à 2018. Jean-Baptiste Giraud est également l'auteur de nombreux ouvrages, dont notamment "Combien ça coute, combien ça rapporte" (Eyrolles), "Les grands esprits ont toujours tort", "Pourquoi les rayures ont-elles des zèbres", "Pourquoi les bois ont-ils des cerfs", "Histoires bêtes" (Editions du Moment) ainsi que "le Guide des bécébranchés" (L'Archipel).

Laisser un commentaire

* Champs requis