Le site Rappel Conso a lancé une nouvelle alerte concernant un produit en vente en France.
Rappel urgent : filets de sardine contaminés, risque d’intoxication à l’histamine
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Published on 18 juillet 2025 14h25
Rappel Urgent - Filets de Sardine Contaminés : Risque d'Intoxication à
l'Histamine
Un rappel de produit a été émis pour des filets de sardine vendus par JP Marée
à Boulogne-sur-Mer, en raison d'une contamination à l'histamine, mettant en
danger la santé des consommateurs.
Le produit en question
Le rappel concerne les filets de sardine vendus par JP Marée au rayon
traditionnel marée, sans marque spécifique. Ces produits ont été
commercialisés du 3 juillet au 10 juillet 2025. Ils étaient disponibles chez
E.Leclerc à Hazebrouck. Les filets de sardine portent la marque de salubrité
FR 62.667.003.UE et devaient être conservés au réfrigérateur.
Risque sanitaire
Le rappel a lieu en raison de la présence d'histamine, qui peut provoquer des
toxi-infections alimentaires aiguës. Les symptômes incluent des rougeurs, un
gonflement du visage, des maux de tête, et des troubles digestifs tels que
nausées, vomissements, et diarrhée. Les personnes allergiques peuvent
également présenter des difficultés respiratoires aiguës et sont
particulièrement vulnérables.
Recommandations aux consommateurs
Il est vivement conseillé de ne plus consommer ces sardines et de les
retourner au point de vente pour obtenir un remboursement. En cas de symptômes
d'intoxication, il est crucial de consulter immédiatement un service
d'urgence.
Options de remboursement et contact
Les clients peuvent se faire rembourser les produits rappelés. Pour toute
question ou information complémentaire, contactez le numéro 0328495000 ou
consultez le site rappel.conso.gouv.fr. La
procédure de rappel est en vigueur jusqu'au 31 juillet 2025.
Ce rappel est une mesure de précaution essentielle. Nous vous exhortons à
informer vos proches et à partager cette alerte pour garantir la sécurité de
tous.
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Cet article a été écrit en utilisant l'Intelligence Artificielle, il reprend fidèlement les informations de la fiche de rappel de produit de la DGCCRF.