Le site Rappel Conso a lancé une nouvelle alerte concernant un produit en vente en France.
Risque de contamination à l’E. coli : rappel de la pâte feuilletée pur beurre de la marque PAM
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Published on 26 mai 2025 9h34
Pâte feuilletée pur beurre PAM : risque de contamination à l'E. coli
En raison de risques sanitaires importants, la marque PAM a procédé au rappel
de sa pâte feuilletée pur beurre. Cette décision fait suite à la découverte de
contamination par la bactérie Escherichia coli O103, une souche
potentiellement dangereuse pour la santé.
Détails sur le produit concerné
Le produit rappelé est la pâte feuilletée pur beurre de la marque PAM,
identifiable grâce à son GTIN 3448116612019 et le lot numéro 15014065, avec
une date de durabilité minimale fixée au 25 juillet 2026. Commercialisé dans
des sachets transparents accompagnés d'un cavalier, ce produit avait été vendu
entre le 5 février 2025 et le 23 mai 2025. Il était distribué par l'enseigne
ECOMIAM sur l'ensemble du territoire français.
Motif du rappel et risques pour la santé
La présence d'Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) a été identifiée dans
ce produit. La consommation de ce type de bactérie peut entraîner des
symptômes graves tels que diarrhées sanglantes, douleurs abdominales,
vomissements, et possiblement de la fièvre. Dans certains cas (5 à 8%), des
complications rénales sévères, notamment chez les enfants, peuvent survenir.
Recommandations pour les consommateurs
Il est strictement conseillé de ne plus consommer cette pâte feuilletée, et de
détruire tout produit non utilisé. Les personnes ayant consommé le produit et
présentant des symptômes doivent consulter un médecin sans délai. Les
autorités rappellent que, par précaution, il est recommandé de cuire à cœur
(70°C) les viandes hachées et d'éviter les produits laitiers crus.
Procédures de remboursement et contacts
Les consommateurs peuvent obtenir un remboursement intégral. Pour plus
d'informations, ou en cas de doute, un numéro de contact est mis à disposition
: 0297568960.
La procédure de rappel prendra fin le 25 juillet 2026, mais il est essentiel
de respecter dès à présent les recommandations pour garantir la sécurité de
tous.
En cas de questions supplémentaires, veuillez consulter le site des alertes de
produits dangereux : rappel.conso.gouv.fr.
Retrouvez les autres rappels de produit publiés par la DGCCRF
Cet article a été écrit en utilisant l'Intelligence Artificielle, il reprend fidèlement les informations de la fiche de rappel de produit de la DGCCRF.