Le site Rappel Conso a lancé une nouvelle alerte concernant un produit en vente en France.
Risque sanitaire : rappel du jambonneau de porc cuit de la Maison Vaux pour cause de listeria
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Published on 14 mai 2025 17h10
Risque sanitaire : rappel du jambonneau de porc cuit de la Maison Vaux pour
cause de listeria
Un avertissement important a été émis concernant le jambonneau de porc cuit
fabriqué par Maison Vaux Charcuterie de Campagne. Ce rappel de produit met en
lumière un risque sanitaire significatif lié à la présence de Listeria
monocytogenes.
Produit concerné
Le produit concerné est le jambonneau de porc cuit, conditionné en poche sous
vide individuelle par Maison Vaux Charcuterie de Campagne. Identifiable par le
GTIN 3470120908437 et le numéro de lot 517CE, ce produit a été commercialisé
entre le 2 mai 2025 et le 7 mai 2025. Les départements concernés par la vente
incluent la Corrèze (19), la Dordogne (24), la Gironde (33), et le Lot (46),
principalement dans les grandes surfaces locales.
Motif du rappel et risques pour la santé
La décision de rappeler ce produit découle de la détection, lors d'un contrôle
interne, de niveaux de contamination par la Listeria supérieurs à la norme
autorisée. L'ingestion de cette bactérie peut entraîner la listériose, une
maladie grave. Les symptômes incluent fièvre, maux de tête, et courbatures,
pouvant évoluer vers des complications sévères, notamment neurologiques. Les
personnes âgées, les femmes enceintes, et les personnes immunodéprimées
doivent être particulièrement vigilantes.
Recommandations pour les consommateurs
Il est conseillé de ne pas consommer ce produit. Les consommateurs sont
invités soit à le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement,
soit à le détruire. En cas d'apparition de symptômes suspects après la
consommation, consulter un médecin devient impératif. La date limite de ce
rappel est fixée au 28 mai 2025.
Modalités de remboursement
Un remboursement est proposé pour les consommateurs rapportant le produit au
point d'achat.
Contact pour plus d'informations
Pour toute question ou renseignement supplémentaire, un numéro de contact est
mis à disposition : 0553592357. Les informations détaillées sur ce rappel,
ainsi que sur d'autres produits, sont disponibles sur le site officiel des
rappels de produits : rappel.conso.gouv.fr.
Ce rappel souligne une fois de plus l'importance de la vigilance en matière de
sécurité alimentaire, les mesures prises visant à protéger la santé publique
de potentiels dangers microbiologiques.
Retrouvez les autres rappels de produit publiés par la DGCCRF
Cet article a été écrit en utilisant l'Intelligence Artificielle, il reprend fidèlement les informations de la fiche de rappel de produit de la DGCCRF.