À travers l’Europe, le coût des produits alimentaires varie du simple au triple. La dernière édition du « Grocery Index » de la Deutsche Bank dévoile une hiérarchie assez claire. Où se place Paris ?
Budget : où est-ce que faire les courses coûte le plus cher ?
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Published on 5 août 2025 12h00
107 EUROSLe panier de courses moyen à Paris !
Un panier type qui coûte 107 euros à Paris en vaut à peine 72 à Madrid. À Genève, il dépasse les prix de New York. L’écart ne cesse de se creuser entre les villes européennes.
Paris, capitale la plus chère d’Europe de l’Ouest
D’après l’édition 2025 du Grocery Index publié par la Deutsche Bank, les villes suisses dominent sans surprise le classement européen. Genève atteint un indice de 106, soit 6 % plus cher que New York, référence de l’indice (100). Juste derrière, Zurich affiche un score de 103. Ce sont les deux seules villes européennes à dépasser la métropole américaine.
L’indice s’appuie sur les prix pondérés de 19 produits alimentaires courants, tels que le lait, le pain, les œufs, les fruits et la viande. Il ne prend pas en compte le pouvoir d’achat, mais permet une comparaison brute des prix des courses entre villes.
Avec un indice de 71, Paris est la capitale d’Europe de l’Ouest où faire ses courses coûte le plus cher. La capitale française devance nettement Londres (62), Berlin (55), Rome (51) et Madrid (46). En chiffres bruts, le panier parisien s’élève à 107,20 euros, contre 79,60 euros à Rome ou 72,70 euros à Madrid.
L’écart est conséquent : 54 % de différence entre Paris et Madrid pour un panier équivalent. Par rapport à Berlin, le différentiel atteint 29 %, et 15 % avec Londres.
Ces chiffres confirment que, malgré un marché alimentaire concurrentiel, les grandes métropoles françaises restent structurellement plus onéreuses que leurs homologues européennes.
Prix des courses : des villes moyennes plus accessibles
Si Paris domine le classement en Europe de l’Ouest, d’autres capitales européennes offrent des prix d’épicerie bien plus abordables. Varsovie et Budapest ferment la marche avec un indice de 37, soit presque trois fois moins cher que Paris. Lisbonne (44), Athènes (46), Prague (42) ou encore Barcelone (49) restent également sous le seuil des 50.
L’étude souligne également des disparités notables à l’intérieur même des pays. Au Royaume-Uni, Londres atteint 62, mais Birmingham se contente d’un indice de 51. En Allemagne, Francfort, Munich et Berlin varient entre 55 et 58.
L'indice, publié annuellement, révèle des écarts de prix persistants entre les villes européennes. Ces différences ne tiennent pas uniquement à l'inflation ou aux variations de change, mais s'expliquent aussi par des facteurs structurels : fiscalité sur l’alimentation, circuits de distribution, niveaux de salaires, ou encore loyers commerciaux.
La Deutsche Bank précise que l’indice ne mesure que les prix, sans ajustement pour le revenu moyen ou le pouvoir d’achat. Autrement dit, faire ses courses à Paris coûte cher, même sans considérer ce que les ménages y gagnent.