Patrimoine : le bistrot français vise une reconnaissance à l’Unesco
- Politique
- Culture
- Ecoquick
Alors que les cafés de quartier disparaissent lentement, Emmanuel Macron veut inscrire le bistrot français au patrimoine immatériel de l’Unesco. Derrière ce geste symbolique, il y a un combat culturel, économique et sociétal : préserver un…