Facture d’électricité : l’appel à l’aide des restaurateurs
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Une crise silencieuse mais profonde se dessine dans le secteur de l'hôtellerie-restauration en France. Le chef doublement étoilé, Thierry Marx, président de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (UMIH), et Catherine Quérard du…